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品品好糧油面條做法大全之面條雞蛋餅

   拯救剩面條攻略:面條雞蛋餅!

       很多人煮面條一不小心就煮多了,煮多出來的面條怎么辦?別擔心,加上點雞蛋,剩面條也一樣可以高顏值華麗麗的出場,看,一塊塊金燦燦的雞蛋餅是不是讓人難以置信這是剩面條?早晨來不及的時候,用它可以很快速的攤出一塊餅來,非常省事。如果你常有煮面條煮多了的習慣,那就快來和小品學會這一招吧!

       制作步驟:

             1、雞蛋打成蛋液,加入蔥花攪勻。

             2、將面條放入雞蛋液里,并加適量的鹽、胡椒粉,調拌均勻,盡量把面條給調拌開來。       

             3、電餅鐺預熱后加入少許油。

             4、倒入面條雞蛋液,用鍋鏟攤開面條雞蛋液,攤成一塊圓形的大餅,想快速的話,攤薄一些。

             5、攤煎至表面蛋液凝固時候,蓋上電餅鐺翻蓋再繼續煎一會兒,煎至餅底金黃,脆脆的即可出鍋。

             6、還可以擠一些番茄醬或老醬一起同食更是美味。

  

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