喜歡各種菜碼的涼拌面，今天選用了以青尖椒、胡蘿卜為主要菜碼，辣椒油、蒸魚豉油替代了芝麻醬，辣中帶鮮，味道也不錯，既簡單、省時，又讓人吃的很是舒服。腸胃好用冰水過面條，會更爽口。
今日推薦食譜：涼拌面條。
制作步驟：
1、備好菜碼。
2、將糖少許，鹽、醋、生抽、蒸魚豉油、花椒油、辣椒油、香油適量調好碗汁備用。
3、面條入鍋煮熟。
4、撈出過涼水。
5、撈出過涼，把面條放入大容器中（兩個人的量），加入備好的菜碼和蒜泥、水，倒入調好的碗汁。
6、將面條與菜碼和碗汁攪拌均勻即可。
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